Продукти за 4 порции
1. Нарязваме лука на ситно.
2. Настъргваме патладжана и чушката на едро ренде
3. Поставяме водата за спагетите да ври
4. Поставяме зеленчуците в тигана на среден огън
5. След 10-15мин добавяме доматения сос и подправките
6. Поставяме спагетите във врящата вода.
7. Сервираме в подходящи чинии желаната от нас порция спагети и сос.
Добър апетит!
Препоръка : При желание добавете настъргсни кашу ядки вместо кашкавал.
Ястието се комбинира добре с бели и червени вина. Консумирайте без вина :)